Najlepiej korzytaj z symulatora, gdyż sprawa jest złożona. Ilość katas potrzebna do zmiszczenia budynku na danym lvl (przy założeniu, ze w osadzie nie ma deffa) jest zależna od ulepszenia katas w zbrojowni, lvl rezydencji/pałacu i murów u wroga (jak nie ma resydki to same mury nic nie dają), lvl kamieniarza, i wielkości obu kont (jak atakujesz słabszego to ma on bonus do obrony i potrzeba więcej katas). Ja osobiście korzystam z tego:

http://kirilloid.ru/travian/warsim.php

Jak mu podasz wszystkie w/w informacje to potrzebną ilość katas wyliczysz z dokładnością co do 1 (metodą prób, zmieniając ich ilość i sprawdzając uszkodzenia budynku). Ja tę ilość zaokrąglam w górę do 5 dla pewności. Jeszcze nigdy się na nim nie zawiodłem a oprócz tego w menu po lewej stronie masz kilka jeszcze kilka ciekawych rzeczy:)